Nem egy nagy név szegényke, de azért segítőtárs mégis, mert ebben, az állandó keverésnek köszönhetően, valóban nem képződik jégkristály a fagyiban.
A " Nagy Felavatás" nevezetű hadművelet egy cseresznyefagyival történt, amit abszolút megillet a ronda és finom kategóriába sorolás....
Nem is tudom, mire számítottam, mikor a szép, sárga főzött alapba belekevertem a szintén ragyogó, piros turmixolt gyümölcsöt....Valószínű, nem is gondolkoztam, mert akkor rájöhettem volna, hogy e két szín elegyéből ételfesték nélkül sok jó nem származik: csak egy gyanúsan barnás, amolyan seszín fagyi, amit egy cukrászdában tutira a kutya elé sem löknének...
Na, hát ezért nem lesz cseresznyefagyi-post, pedig mindennek ellenére nagyon finom volt, megettük gyorsan:)))
Ellenben itt a legutóbbi fagyi, aminek a színétől nem is lehet mást várni az összetevők alapján.
Olyan banános meg csokis egyszerűen:)))
Csokis banánfagyi krokanttal
-4 érett banán
-pici citromlé
-3,4 dl sűrített tej
-2 dl tejszín
-2 ek. porcukor
-5 dkg reszelt étcsoki
-1 ek. krokant
Az előkészítés kb. 5 percet vett igénybe: a banánokat egy kevéske citromlével merülőmixerrel pürésítettem és a sűrített tejjel, tejszínnel, porcukorral jól összeturmixoltam. Mivel minden összetevő eleve hideg volt, mehetett is a fagyigépbe.
Menet közben reszeltem még egy kevés étcsokit, és a félig fagyott keverékhez adtam, ugyanúgy, mint hirtelen felindulásból a krokantot ( ropogós, édes pirított mogyoró-a Lidlben kapható), hogy legyen benne valami ropogós is.
Miután kész lett, további reszelt csokival, krokanttal díszítve ettük meg. ( A fotózásra a csoki elfogyott, tessék kérem hozzáképzelni! )
Főzés nélkül is kellemesen lágy, édes, az étcsokival kiválóan kiegészülő ízkombináció született. A ropogós mogyoró kifejezetten jól hat a krémes fagyiban, megtörve az egységes állagot.
Tipp: fagyigép nélkül is bátran neki lehet állni, csak az a lényeg, hogy kb. 25-30 percenként habverővel jól át kell keverni......
14 megjegyzés:
Akármilyen hideg van itt most,megkóstolnám.A cserifagyit is kipróbáltam.Az íze nagyon jó,a színe enyhén bizarr
Elég neki a citrom, hogy ne barnuljon be? Ennek nagyon szép a színe, a banán viszont hajlamos barnulni...
Ezek szerint ez citrommal teljesen meggátolható.
Belly,
a banános nagyon fini lett...
A cseresznyét meg ugye mondtam:))))
Szepyke,
látod, nem barnult be- egy negyed citromleve ha ment rá összesen....
El tudom képzelni, milyen finom lehetett:))
Kata,
aki a banánt szereti-mi pedig nagyon:)))
Nyami-nyami. Én is kérek.
Jaj-jaj! Már kattintok is tovább...:)
Este van, este van, ki-ki nyugalomba' - Te meg ilyesmivel izgatsz minket! Valamit tud ez a fagyigép, vagy TE?:)
Wise Lady,
szívesen megkínálnálak!!!
Napmátka,
gyakorlatilag a fagyigép csak abban segít, hogy ne képződjenek benne jégkristályok. Gép nélkül is működik...
Hát, nyugalom, az itt nincs:)))Mindenki nyüzsög nálunk állandóan:)))
Ez nagyon fincsin néz ki. Egyébként én krokantot szinte mindenre szórok... nagy szenvedélyem :-))))
Gabriella,
én is nagyon rákaptam:)))
REMEKÜL NÉZ KI. LEGYEN SOK ÖRÖMED A FAGYIGÉPBEN :-)
Kata,
aranyos vagy-köszi szépen!
Jaj, mi lesz itt egész nyáron :-)) Már előre látom :-D
Viki:)))))
Megjegyzés küldése