A FAGYLALT, vagyis Maxnál jártunk......

A GBT után útba is esett, no meg ki nem hagytuk volna semmiképp: Gyenesdiás felé vettük az irányt, mert ha már arra járunk, nem mulaszthatjuk el Max fagyiját....
Annyit hallottam róla, annyi ember beszélt a fagyijáról szuperlativuszokban, de eddig nem volt hozzá szerencsém, mivel az utolsó összejövetelünk idején még nem volt itt a fagyiszezon. Voltak elképzeléseim, hiszen a nagylányom is regélt róla, de utólag bevallom itt és most: ezt nem hittem volna!!
Itt említem meg: azért volt ebben némi kis varázslat vagy bűbájosság is: nem beszéltük meg előre, de Max érezte, mitöbb, tudta hogy jövünk: ott ült a fagyizó előtt és várt minket!!!!!!
Szóval, meglepetést nem tudtunk okozni:)))

Annak ellenére, hogy bőven benne voltunk az estében, a Bringatanyán még pezsgett az élet-aki fagyizni akart, annak nem volt akadálya, volt miből választani. (Sütizni is lehetett, de ez egy másik történet....)
Kedvcsinálónak néhány fotó, hozzátéve, csak azokat a tégelyeket fotóztam, amelyek majdnem teli voltak.
(aki azt kívánta, annak ezeken túl jutott még a straciatellából, a dolce latte-ból, a kókuszból, a cookies-ból( csokis keksz), a citromból, a csokis banánból és az opera fesztivál fagyiból is.....)

Szóval, a meggy, a csoki, és az eper a klasszikusok közül, a limoncello, a császármorzsa és az áfonya a különlegesebbekből:


Itt pedig a híres bourbon vanília, a színpompás kivi, a gyümölcsjoghurt és a fantasztikus túrós rétes fagyi:


Duende, aki citromrajongó, a limoncellót kóstolta a kötelező citromon kívül.
Férjem áhitattal beszélt még ma is a túrós rétes fagyiról és a császármorzsáról-igazából nem is tudta eldönteni, melyiket szereti jobban, mindkettő feledhetetlen, de a limoncello is felidézte benne a szicíliai likőr utánozhatatlan aromáját.
Én alig tudtam választani...Szívem szerint végigkóstoltam volna az összeset-ha belém fért volna:) Igy maradtam a kedvenc áfonya- limoncello és dolce latte triónál.
Mondjuk itt rosszul dönteni képtelenség: isteni volt mindegyik!!!

Ha valaki azt hiszi-ezzel vége, akkor téved....
Max nem lenne Max, ha nem jött volna elő a meglepetésével!
Néhány nappal ezelőtt értekeztünk egy fagyiról, amit J. O. után Max is megvalósított. Amiről szó van, az a vaníliafagyi némi olívaolajjal körülcsorgatva, tengeri sóval megbolondítva.
Anno közöltem, hogy köszi, de nekem ez sok...Én ehhez nem vagyok elég bevállalós.....

Erre mosolyogva elénk tette a ragyogó sárga, valódi bourbon vaníliából készült fagyigombócot, körülöntve némi prémium minőségű olívaolajjal, meghintve kevés görög tengeri sóval. Nem sokkal, épp csak annyival, ami kiemeli a vanília aromáját.
Nos, innét már bátor voltam és milyen jól tettem: hihetetlen ízorgia, egyszerűen nem kihagyható élmény!!!
Duende és a férjem vélemény detto ugyanez: fantasztikus!!!!!
Sajnos, ekkor már annyira belemerültem az ízekbe, hogy elfelejtettem fotózni...Aki látni szeretné ezt a csodát, legyen szives kattintson ide, mert Duende megtette helyettem!
Max leírása a fagyiról pedig itt található.

És még mindig nincs vége....
Nincs, mert beszélgetésünk során szóba került, hogy a Bringatanyán szó sincs többnyire a sima , egyen porfagyikról, ami mindenütt ugyanolyan...
Ennek kapcsán kóstoltuk meg a csokifagyit. Nem túl édes-épp csak amennyire kell, ellenben nagyon csokis, hihetetlenül harmonikus, az állaga pedig maga a tökély! Erről csak annyi jut még eszembe: ilyet utoljára Szicíliában ettem-az pedig nem tegnap volt és közben, néhány év eltelte alatt azért fagyiztam ám:)))

Itt tényleg ALKOTÁS folyik. Itt a fagyi nem mű, itt a fagyi olyan, amilyennek lennie kell.....Ennek a kreatív munkának köszönhetően körülbelül (nem tévedés!!! ) 170 féle jobbnál-jobb fagyos desszert váltogatja egymást. Erre szoktuk mondani, ugye, hogy ez nem semmi......

Akinek felkeltette az érdeklődését: Max fagyibirodalmáról, a Bringatanyáról fotó és a megközelítési lehetőség itt található, Max honlapjának baloldalán, a sáv alján.
Mindemellett végül még abban a szerencsében is részesültünk, hogy körülnézhettünk a "boszorkánykonyhában", ahol ezek a "költemények" a legmodernebb gépekkel, a legújabb technológiákkal készülnek.

Max, köszönjük szépen-még nagyon sokszor jövünk!!!!!