2009. augusztus 1., szombat

Kávé a melegben:granitaként

Szicíliában Messina környékén terjedt el főképpen a kávévól készült granita.
Sokan egy briós kíséretében reggelire is ezt fogyasztják.
Hát, mit mondjak....Meleg nyári napokon koffeinistáknak a legjobb frissítő!
Fagyigép nem szükségeltetik az elkészítéséhez....


Kávé granita

-fejenként egy adag lefőzött kávé (inkább hosszú kávé legyen)
-cukor ízlés szerint
-ízesítéshez esetleg fahéj, vanília, stb.


Cukrot azoknak is javaslok, akik amúgy anélkül isszák a kávét: jéghidegen ugyanis kissé jobban érződik a kávé kesernyés aromája, a cukor viszont alig, azonban mégis lágyít az ízen, szóval szerintem kell bele.
Az elkészített, ízesített és kihűtött kávét műanyag dobozban lefagyasztottam és időnként kivéve a mélyhűtőből szilánkosra törtem a jeget. Ezt annyiszor ismételtem, amíg az egész massza teljesen kásás jéggé nem vált. Ebben a formában célszerű tárolni a fagyasztóban.
A fogyasztásnál aki akarja, akár hideg tejjel is felöntheti, vagy tejszínhabbal is megkoronázhatja. Persze csak magában is frissítő, finom ital.
Jegesebb állapotban kanállal, kissé megolvadva már szívószállal is fogyasztható.

További granita receptek ide és ide kattintva találhatóak.

11 megjegyzés:

lúdanyó írta...

Ilyet sem ittam még, pedig kéne! Most már különösen :)

Wise Lady írta...

Én se ittam, de finom lehet. Tényleg meg kell kóstolni.

rongyilla írta...

hmm nem ittam még ilyet én sem, nem is vagyok koffeinista, de nem tagadom meg
lehet, hogy csinálok majd ilyet :-)

szepyke írta...

Nah, ok, hajlandó vagyok jelentkezni egy pohárnyira!
Ugye, hogy milyen rendes vagyok?:DD

Cukroskata írta...

Ez remek, én már csinálom is :-)

Mian írta...

Finom!!!!!!!!!!!! ez is jöhet!!! :)

Flat Cat írta...

Ezt a bejegyzést most nekem írtad? A koffeinistában magamra ismertem... :D

trinity írta...

Lúdanyó,
kicsit hagyni kell a kristályokat olvadozni.Nagyon hideg tud lenni..

Wise Lady,
szerintem finom, ma délután ittunk belőle...

Rongyilla,
oké:)

Szepyke,
igen, nagyon rendes vagy:DD Küldhetem akkor?

Kata,
remélem tetszeni fog!!

Ancsi,
egyszerű-nagyszerű:))

Flat Cat,
mivel te is rengeteg nekem tetszőt írtál, hát igen: a tiéd! :DD
Egyébként a reggeli és a délutáni kávém nélkül nem tudok létezni-bár valójában nem erős, csak maga a szertartás és a tudat kell:)))

Jucy írta...

Jó ez a Metallica szám :)
És kávérajongó is vagyok :)
Holnap ki is próbálom!

Ágianyu írta...

Na, ezt én is kipróbálom, bár még egy darabig csak koffeinmentesben jöhet szóba.

trinity írta...

Jucy,
ezt a Metallica számot én is szeretem! A kávés granita meg tényleg nem is nevezhető munkának, de olyan finom!

Ágianyu,
koffeinmentesből is ugyanaz az íz, nyugodtan...