Csakhát ez történik akkor, mikor az elkészítés és a fotózás térben és időben elkülönül....
Magyarul nem kaptam már a díszítéshez szedret. Nem baj, szép a málna is....
Az is feltűnhet, kissé megszaporodott mostanában a konyhámban a mascarpone. Persze, mert nyáron jól feltankoltam belőle, mikor le volt árazva-aztán mind augusztus elején lejárt volna -muszáj volt megenni szegényeket:))
De sebaj, igen jó helye volt ennek a szeder társaságában!
Mascarponés szederparfé
-30 dkg szeder átpaszírozva
-10 dkg cukor
-1 vaniliás cukor
-1 lime leve
-2 dl tejszín felverve
-25 dkg mascarpone
5 perces a művelet. A szedret átpaszíroztam, a tejszínt a cukorral kemény habbá vertem. Mindezeket a mascarponéval és 1 lime levével összekevertem és beöntöttem a fagyigépbe.
Néhányat a szokásos fagyisdobozom helyett most egy szilikon muffinformába kanalaztam-úgy tettem a fagyasztóba.
Evés előtt 1 perc a mikróban nagyon alacsony fokozaton-és máris kanalazható a parfé....
A költségek 900.- Ft körül jártak. Bő 80 dkg parféért szerintem ez nem mondható soknak.
11 megjegyzés:
Hmmm! De jól is néz ki. Házi fagyit bármikor ennék!!!
Trinity!
Mostanában én is szívesen használok mascarponét:-)
Nekem is van még eperfagyim, amit nem tettem be, de olyan kevés időm van ablogomra, főleg a héten meg már dolgozom is.
Istenien néz KI!
Csodálom a fáradhatatlanságodat, meg kicsit irigylem is, hogy minden nap tudsz valami újdonsággal jelentkezni :-)))
nagyon guszta! még egy kis szeder öntettel el tudnám képzelni! :)) de így is nyálcsorgatós! :))
Áááá, de gyönyörű!
Biztos az íze is gyönyörűszép volt :-))
Integetek a gumimatracról!!:DDD
Nagyon szép,tejszínhabbal kanalaznám,recept elmentve!:-)
Nagyon gusztusos!!!!
Nohát! Én meg kimaradtam ebből a mascarpone-akcióból. Mert jó az, bizony, csak az ára húzós!
Nagyon tetszik a tortád!
Jaj, a szederfagyit nagyon szeretem! Nagyon szép lett, Trinity! :)
Szedhettem volna itthonra a Balcsin a kertből, de elfelejtettem a nagy pakolásban...
Karulino,
minden fagyi jöhet:)
Gesztenye,
várom az eperfagyid!
Az idővel meg nem leszek ám mindig így...Egy egy speciális szitu most...
miss Muffin,
bizony, igaz, kellett volna mellé öntet, tényleg!
Viki,
köszi!
Szepyke,
tudom, tudom:))
Andi,
már kezdek spórolni a kalóriákkal:DD
Receptgyüjtő,
köszönöm!!
Napmátka,
köszi!A Lidl-ben szinte egész nyáron a 250 g-os 290 Ft volt...Ez tényleg kedvező ár. Legközelebb szólok!!
Duende,
köszi és talán még nincs vége a szezonnak!!!
Megjegyzés küldése