Ez a változat formailag is, a hozzávalók összetételében is picit más, de nem kevésbé finom és épp annyira addiktív.
Ami most, a finisben lényeges: 10 perc alatt összedobható, gyors sütemény, utána már csak a kiadagolás van hátra, újabb 5-10 perc maximum.
Elisa csókja-nürnbergi puszedli másképp
-5 tojás
-22 dkg cukor
-20 dkg darált pirított mandula
-20 dkg darált mogyoró
-26 dkg cukrozott citrom ill. narancshéj
-mézeskalácsfűszer, kardamon ízlés szerinti mennyiségben
-4 púpozott ek. liszt
-minimuffinformák vagy ostyalapok
-a díszítéshez kandírozott gyümölcsök
A hozzávalókat a fenti sorrendben összekevertem robotgéppel.
Előkészítettem a minimuffin formákat, de a biztonság kedvéért duplán papíroztam, mert ilyen formám nincs, így egyszerűen tepsibe kerültek.
170 fokon sütjük normál üzemmódon, vagy 150-en légkeverésen kb. 15 percig maximum. Nem szabad túl barnára sütni, mert kemény lesz!!!
Igazi karácsonyi illatú, fűszeres, gyümölcsös sütifalatkák!
55-60 db minimuffin forma lesz ebből az adagból, de természetesen süthető hagyományosan, 3-4 cm-es vagy nagyobb ostyalapokon is, csak akkor laposabbak lesznek....
15 megjegyzés:
Trinity, neked aztán van energiád! Ennyi finomságot!!
Nagyon finom lehet de megfogadtam,hogy már nem sütök aprósütit.{én meg a fogadalmaim:-D}
Hello!
Írtunk pár szót a blogról!
http://footer.hu/bennfentes/807-bepillantas-masok-konyhaiba-gasztroblogok-szemleje-1-resz
Thrini,
köszi, de még elkelne egy kis energia:))
Belly,
soha se mondd, hogy soha!!
Kedves Névtelen,
megyek olvasni!!:)
Kedves Névtelen,
elolvastam -kommenteltem is...Semmi valótlant vagy kivetnivalót nem találtam benne.
Köszönöm:)))
Hmmm... nekiálljak???:)))
Szepyke,
ma már ne:)
Jaj meg megint milyen gyönyörűségeset csináltál!!!!!
Na ez még nekem is bele fog férni karácsonyig! :)
Ötlettárad kifogyhatatlan! Ha hiszed, ha nem, már azért is várom a karácsonyt, hogy végre kipihenhesd magad!!!! :)))))
Andi,
köszi!!
Flat Cat,
tényleg gyors és nagyon eteti magát:))
Ancsika,
24.-től csak pihi, a blog közelébe sem jövök, csak család és filmek meg könyvek:)))
Amúgy ki beszél nekem pihenésről?:OOOO
Ez csodaszép, köszi!
Örömteli, szép karácsonyt, gasztroélményekben (is) gazdag napokat kívánok Neked és Szeretteidnek!
Én is hasonlót készítettem:) Meglepően gyakran jár egy rugóra az agyunk:DDD
Napmátka,
köszönöm szépen!!! Nektek is békés ünnepeket kívánok!
Vica,
megnéztem, valóban:))
Megjegyzés küldése