2010. február 25., csütörtök

Duplán mogyorós perecek

Avagy éljen a leveles tészta, mint ahogy már sokszor említettük. Váratlan vendég érkezésekor, idő hiányában vagy csak egyszerűen, amikor épp lusták vagyunk. Minimális munkával maximálisan finom, épp bekapni való kis csokis-mogyorós falatkák. Nem meglepő, de tényleg nagyon finom!!

Duplán mogyorós perecek

-fél kg leveles tészta( 1 csomag, nálam 6 lapban)
-kb.10 ek. nutella
-8 dkg aprított, pirított mogyoró
-2-3 dkg cukor ( nem muszáj)

A felengedett mirelit leveles tésztán még nyújtottam - ezek ugyanis eleve előkészített lapok, de ehhez a sütihez jó, ha még vékonyabb a tészta. A lapokat egyenletesen megkentem a nutellával és meghintettem a mogyoróval.
A feltekerés a 2 hosszanti oldala felől történt, mindkét oldalról a közepéig, hogy ilyen kis pereceket kapjunk majd. Kb. 1-1,5 cm-es szeletekre vágtam, fektetve sütőlemezre sorakoztattam és 180 fokos sütőben kb. 15 percig sütöttem.
Aki édesebben szeretné, az sütés előtt egyenként hintse meg a pereceket cukorral. Nekünk így is elég édes volt....

Tipp: ha még csokisabb ízt szeretnénk, akkor egyenként mártsuk a pereceket félig olvasztott csokiba, majd sütőpapíron szárítsuk meg.
Az ötlet a Csokoládé c.könyvből származik.




20 megjegyzés:

duende írta...

Jól hangzik!:) (kipróbálom, de rétestésztából. A leveles tészta nekem nem jön be, de rétestészta igen.)

Száva írta...

Nem nagyon tudok most mit kezdeni a nyáltermelésemmel. de komolyan. ez nagyon, nagyon jó!
A hétvégén megcsinálom anyuméknak, de szerintem rögtön dupla adaggal :D

Garffyka írta...

Nem hiszem el, hogy nem jutott eszembe ... egyszerű és nagyszerű! Itt ülök és nézem a monitort és úgy ennék egyet ... négyet ... ööööhatot! :D

Andi írta...

De brutális íze lehet.
Azt hiszem a páromnak megcsinálom, neki nagyon bejönnek ezek a sütik..

egycsipet írta...

Ez valami mennyei lehet! :)

Lori írta...

Éljen a nutella!

Latsia írta...

Nálam ez Nutellás tekercs néven fut, 2 éve sütöttem először, de azóta is nagy kedvenc, nem lehet abbahagyni!:-)
Sztem pont ez a recept, pedig én egy görög könyvben találtam, kicsi a világ!:-))

hdanesz írta...

Szia!
Hétvégére vadászok sütit, ez pont jónak tűnik. Szeretnélek meglepni egy díjjal, mert nagyon tetszik a blogod.
Az oldalamon átveheted. :)
http://bohockonyha.freeblog.hu

trinity írta...

Duende,
az is szuper, csak több réteggel csináld, jó ötlet!!

Száva,
köszi!!

Garffyka,
én is azon morfondíroztam, miért nem nekem jutott eszembe:))

trinity írta...

Andi,
a nutella az brutál finom:))

Egycsipet,
igen, egyszerűsége ellenére:)

Lori,
:DD

trinity írta...

Latsia,
nincs új szakácskönyv a nap alatt, ezek szerint:))

Hdanesz,
köszi szépen, örülök, hogy tetszik!! Megyek is:))

Judith írta...

Nagyon finom lehet! Olyan jol nez ki a kepen!

Andi/cuki írta...

Csak az a baj,hogy nem annyira gazdaságos,nekünk ebből 2 csomag kellene,szerintem. Főleg,ha jön valaki.Nagyon finom lehet a nutellával!:-))

Raindrop írta...

Nem annyira szeretem a leveles tésztát, viszont maga a süti nagyon tetszik.
Csavartam már így kakaós csigát, vicces. :)
Kifogom próbálni más tésztával.
Jók a képek!

írta...

Szia
:))
Nagyon szép hétvégét neked puszi

Csibe írta...

Mogyorós, ráadásul duplán!...így duplán kérnék belőle!!! ;)

Bibe írta...

Szia!

Kreatív Blogdíjat kaptál tőlem. Jó sok teendőd lesz vele. Infók nálam.

gesztenye írta...

Trinty!
Szerintem is éljen a leveles tészta.
Látom Te is nagyon el vagy foglaéva:-
Nekem is megkezdődött a suli:-)

trinity írta...

Judith,
köszi!!

Andi,
háááát, ha vendég jön, akkor kell a 2 csomag:)

Raindrop,
köszi! A kakaóscsigát én is szeretném ebben a formában is!!

trinity írta...

Ré,
köszi és neked is!!

Csibe,
oké:))

Bibe,
már jártam nálad és köszi!!

Gesztenye,
jól látod, rendesen havazok....