Merthogy nagyon finom.
Ráadásul akit ez tartana vissza, a répa, mint zöldség egyáltalán nem érződik, hacsak nem annyiban, hogy finom, szaftos, ki nem száradó tésztát produkál. A sok krém....na, az meg rendesen megdobja az élvezeti értékét :)
Ez volt az egyik húsvéti sütink...
Répatorta krémesen
-5 tojás
-28 dkg cukor
-1,5 dl olaj
-22 dkg reszelt sárgarépa
-1 reszelt narancshéj
-10 dkg teljeskiőrlésű liszt ( nálam zabpehelyből)
-8 dkg finom liszt
-13 dkg mogyoró vagy dió darálva
-1 sütőpor
-fahéj, reszelt szerecsendió ízlés szerint
A krémhez:
-2 doboz 25 dkg-os mascarpone ( elfér rajt, nem kell félni:) )
-cukor ízlés szerint
-narancshéj ízesítésre
A díszítéshez:
-marcipán, ételfesték, tojáscukor
A tészta elkészítése, ill. az egész torta roppant egyszerű.
A fenti alapanyagokból simán egy kevert tésztát dobtam össze, amit 40 percig, félidőtől letakarva, 170 fokon megsütöttem. A tűpróba nem árt azért..
Mikor kihűlt, rákentem a tetejére a fenti narancsos sajtkrémet, a marcipánból répákat és füvet ügyeskedtem össze. Jó ez túlzás, nem vagyok egy nagy szobrász :D A fészkeket tojáscukorral díszítettem.
Másnap még finomabb talán, de kihülés után azonnal szeletelhető.
Ráadásul akit ez tartana vissza, a répa, mint zöldség egyáltalán nem érződik, hacsak nem annyiban, hogy finom, szaftos, ki nem száradó tésztát produkál. A sok krém....na, az meg rendesen megdobja az élvezeti értékét :)
Ez volt az egyik húsvéti sütink...
Répatorta krémesen-5 tojás
-28 dkg cukor
-1,5 dl olaj
-22 dkg reszelt sárgarépa
-1 reszelt narancshéj
-10 dkg teljeskiőrlésű liszt ( nálam zabpehelyből)
-8 dkg finom liszt
-13 dkg mogyoró vagy dió darálva
-1 sütőpor
-fahéj, reszelt szerecsendió ízlés szerint
A krémhez:
-2 doboz 25 dkg-os mascarpone ( elfér rajt, nem kell félni:) )
-cukor ízlés szerint
-narancshéj ízesítésre
A díszítéshez:
-marcipán, ételfesték, tojáscukor
A tészta elkészítése, ill. az egész torta roppant egyszerű.
A fenti alapanyagokból simán egy kevert tésztát dobtam össze, amit 40 percig, félidőtől letakarva, 170 fokon megsütöttem. A tűpróba nem árt azért..
Mikor kihűlt, rákentem a tetejére a fenti narancsos sajtkrémet, a marcipánból répákat és füvet ügyeskedtem össze. Jó ez túlzás, nem vagyok egy nagy szobrász :D A fészkeket tojáscukorral díszítettem.
Másnap még finomabb talán, de kihülés után azonnal szeletelhető.
14 megjegyzés:
Gyönyörű!
Imádom, nem olyan régen sütöttem először, de azóta már többször is - húsvétra is - elkészült. Nagy siker a családban is :)
Nagyon szép:)))
Nagyon édi lett a díszítés. Szeretnék én nyuszi lenni ezen a tortán!:P
Nagyon guszta Trin! :) (Most már nekem is ki kéne próbálnom, mindenki ódákat zeng a répatortáról hogy milyen finom!)
Imádom a répatortát!:)))
Nagyon szép, én is nagyon szeretem a répás sütiket!
Nálunk is volt az asztalon finom répatorta. :)
Mindenki fúújjogott meg ámuldozott hogy répa?? Aztán elfogyott seperc alatt. :)
Guszta nagyon, ennék is most egy szeletet. :P
De jó, hogy pont most írsz erről. Répatortákat tesztelek, hetente háromszor sütök valamelyik recept szerint, de még mindig az én eredeti receptem a nyerő. Pedig vágyom valami új variációra, ami leelőzi az enyémet. Talán ez? Kipróbálom!
(Csak teljes kiőrlésű liszttel működik? )
Ágnes
Lil, jelentkeznék nyuszinak! Ha ebből már nem is jut, a következő sütésre mindenképpen! :)
Nagyon tetszik :)Most szívesen elmajszolnék belőle egy szeletet a kávémhoz:))
Csibe,
köszi! Akkor nem csak nálunk sikeres :)
Maimoni,
köszi !!
Ms. Poppy,
:D
Duende,
igen, feltétlen kipróbálandó!! Nem lesz csalódás, ismerlek :)
Szepyke,
ugye ??
Ottis,
akkor már vagyunk néhányan :)
Niki,
ma délután úgyis mindenkihez belátogatok, meg is nézem, kíváncsi vagyok!!
Ági angyalai,
természetesen sima, finomliszttel is működik!! Még könnyedebb lesz a tészta!
Kíváncsi vagyok a te eredetidre is, szóval megyek ma du. !!
Krisztina,
jó is egy csésze kávé mellé :)
Jé, hasonlit az általam elkészített répatortára, egy kis eltéréssel (pl én 2x több sárgarépát raktam bele, így írta a recept)Amugy nekem is az első volt, de nem az utolsó. Nálunk is gyorsan elfogyott.:D
Megjegyzés küldése